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今月のレッスン

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今月のパンレッスン(イースト)は「白パンのホワイトクリーム」。
お持ち帰り分はこれに苺をサンドして頂いてます。

ちょうど去年も同じメニューをしたのですが、去年のレシピはフワフワに仕上がるように!を目指して作ったレシピですが、今年はふわふわの中にも少しモッチっと感を出してみたくてレシピを変えてみました。
クリームを入れて苺も入れたらかなり食べごたえのあるパンになりましたが、とっても美味しいです♡
我が家ではこれにピーナッツクリームやソーセージを挟んでいただきました^^


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by lapetitecuisine | 2014-04-17 16:11 | bread
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