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Couleur

lapetite.exblog.jp

<   2013年 01月 ( 3 )   > この月の画像一覧

お知らせ

<今日は珍しく長文です(笑)>
パソコンを新しくしてまったくついていけてない今日この頃。
先日少しだけ触れましたが、PCを新しくした機会にプロバイダーも変えました。



神戸に来て3年、たくさんのご縁をいただき毎日楽しくレッスンさせていただいております。
レッスンをしながらも毎月試行錯誤。
どんなレッスンがいいかな、どんなものが作りたいかな・・・

現生徒様にはお知らせさせていただいているのですが、今年度末でちょうど3年になる機会に、
レッスンのあり方を見直そうと思います。

今までは私が所属しているJHBSのカリキュラムに沿ってレッスンをしていましたが、これからは単発の1回完結式のレッスンで行います。
作りたいもの習ってみたいものだけをご受講いただいて結構です。
もちろん毎月通っていただけると私としては嬉しいです^^

今はまだ予定ですが春からは天然酵母のレッスンも開催する予定です。
レッスン内容は前月のブログにてお知らせいたします。



そしてここから1番大きな決断?なのですが・・・
「La petite cuisine」というお教室名、一番初めに教室をした時、社宅の本当に小さなキッチンで第一歩が始まりました。
次男が通っていた幼稚園のフランス人の先生につけていただいた名前です。
私的にはとても愛着のある名前なのですが、なんて読むの?覚えられへんわ~とよく言われており覚えられへんのは困るなぁ~と常々思っていました。
これを機にお教室名も変更しようかと・・・

Couleur

クルールと読んでください。(本当の発音は少し違うようですが・・・)
響きもきれいだし何より私といとりんが不定期で開催している「Couleur Marche」に使っている名前です。
意味はいろいろあるのですが、「彩を付ける」「彩る」とか。
パンやお菓子、それ自体はメイン料理ではないのだけれどなくては寂しい、物足りない、パンやお菓子があるだけで食事が1ランクUPします。ちょっとのことですが色を添えてあげるだけで食卓が華やかで幸せな気分になりますよね。そういう意味も込めて Couleur と名付けました。

これからはもっと気軽に行ってみたいなぁと思っていただけるレッスンを開催していきます。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。


パン&お菓子教室  
Couleur cica
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by lapetitecuisine | 2013-01-30 09:00 | 教室 お知らせ

ケーキレッスンの募集

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今年初めてのケーキレッスンの募集をいたします。

バレンタイン前にチョコばかりでは無くこんな可愛らしいのもいかがですか?016.gif可愛くラッピングもしましょう♫

メニュー   アイシングケーキ&クッキー
料金   5000円
時間    10:30〜14:00(多少前後します)
場所    神戸市北区上津台(お申し込み後詳しくお知らせします)
日程    1/30(水),31(木),2/6(水) ,13(水),14(木)
定員    3名まで(2名様〜開催します)
持ち物    エプロン、手拭きタオル、筆記具
お申し込みはこちら→●


お申し込み前に必ず「教室について」をお読みください。

上記日程でご都合のつかない方は他の日程でもお取りできますので、ご相談ください。



  
パン&お菓子教室
  La petite cuisine
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by lapetitecuisine | 2013-01-16 18:07 | 教室 お知らせ

Bonne année

明けましておめでとうございます。

スッキリ晴れたいい元日。

我が家は早朝から厄神さんにお参りへ。何年か振りにプチ初日の出を見ました??




b0136034_1732326.jpg

お昼に家族揃ってお祝い。
毎年思うのですが、後何年こうやって揃ってお祝い出来るのかな…


今年の目標。
今年の春からちび1が中学生。私も一緒に中学生から勉強やり直そうかな…特に英語。

あと、ダイエット(笑)
頑張りまっす??


教室の事はもちろん、小さな日々の事を今年も綴っていきたいな…

本年もどうぞよろしくお願いします??











  
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by lapetitecuisine | 2013-01-01 16:50 | cooking