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筋肉痛

クロワッサンやデニッシュ生地のレッスン月は流石に終盤に差し掛かって来ると二の腕がプルプルになります(ToT)
普段からどんだけ腕つかってないかよ~分かりますね^^;
でもその甲斐あってか美味しそ~なデニッシュが出来上がりました。
筋肉痛_b0136034_155261.jpg

難しいと思われがちな折り込み生地ですが、以外に簡単なんですよ!!
私自身ややこしいのは嫌いなので、というかめんどくさいので簡単に折り込み生地も仕込んじゃいます。
コツをお教えしますので、ぜひ作りに来てくださいね♫
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パン&お菓子教室     Couleur



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by lapetitecuisine | 2014-02-21 15:00 | bread
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