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5月 ケーキレッスンの募集

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5月のレッスン
メニューは「タルト」そろそろ苺のシーズンも終盤に入ってきましたので春の終わりに可愛いプチタルトを作りましょう♪
タルトはさくっとダマンドはしっとり、だけれども甘すぎないルセットに仕上げました。
「タルト オ フレーズ」と言えばクレームパティシエールが定番ですが、今回はマスカルポーネを使い爽やかに初夏を感じるサッパリとしたお味に。
タルトは色々と応用が利きますのでマスターしたいお菓子の1つです^^(少し工程が多いですが頑張って作りましょう♪)
※苺は農家の方とレッスン日には確保していただけるようにお願いしておりますが、万が一入手困難な場合は他の果物に変わります。

お一人4~5個お作り頂く予定です。

・メニュー・・・ 「プティ タルト」

・料金・・・5000円

・日程・・・5/22(火)、23(水)、24(木)

・時間・・・10:30~14:00(多少前後します)

・場所・・・神戸市北区上津台(お申し込み後詳細はお伝えします)

・持ち物・・・エプロン、手拭タオル、筆記用具
       (持ち帰りようのお箱、袋はこちらで用意いたします)

・定員・・・3名まで(2名様~の開催とします)


・お申し込み・・・→まで。

・キャンセル・・・恐れ入りますが準備の都合上、レッスン7日前~前日の場合はレッスン料の半額、当日の場合はレッスン料の全額をお振込みにてお支払い下さいませ。7日前以前にご連絡頂ければキャンセル料は頂きません。(仕入れの関係上出来るだけ早目のご連絡必ずをお願いします。)
 

もしご興味をお持ちの方はお問い合わせ下さいませ。お日にちが合わない方は、どうぞご相談くださいませ。
どうぞ宜しくお願いします。


パン&お菓子教室

  La petite cuisine   cica
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by lapetitecuisine | 2012-05-01 13:00 | 教室 お知らせ
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