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レッスン

久しぶりに講師レッスン以外のレッスンを受講してきました。
ブルーベリーのパンとキッシュ。
レッスン_b0136034_1950538.jpg

ベリーのパンは生地にタピオカが入っているのでもっちもち。ベリーの生地を抹茶やココア、パンプキンなどなど色々と変えて作ってもいいですね。
キッシュはこれからの季節は大活躍しそうです。今回は12cmの小さな型で作ったのですが18cmや21cmの大きな型で作っても見栄えがとてもいいです。
中の具材を変えるだけでおかずになったりスイーツになったり。
また色々作ってみます^^
by lapetitecuisine | 2009-12-02 19:47 | bread
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