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Lesson

今日も一日レッスン。
今日は焼き菓子3種類と講師課程のレッスンです♪
久しぶりに初級から一緒のHさんとレッスン。とっても楽しみにしていました^^
まずはsweets。
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そしてBread。
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上からガレット、バームクーヘン、杏のケーク、フォカッチャ、ブリオッシュ系。
今回は帰省する時に持って行きたくて習たかったメニューばかり・・・
それにしてもバームクーヘンは忙しかったな^^;オーブンの熱気でレッスンが終わる頃には少しバテ気味でした。
フォカッチャは指でブスブス穴を開けてオリーブオイルとローズマリーをたっぷりかけて。パスタが作りたくなってきました。

沢山習ったけど家でも上手く出来るかな・・・^^
by lapetitecuisine | 2009-07-23 23:53 | lesson
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